島バナナ、追熟完了！

実は、２週間ほどかけて島バナナを追熟させていました。

最初は緑色だったのですが、外皮が黒ずんできて、香りも甘酸っぱく濃厚に！

島バナナは、よく見るバナナに比べてとっても小さいんです。

指の大きさと見比べていただくと、わかるかな？

時間をかけて追熟しないと食べられない果物なだけに、食べるときは感激もひとしおです♫